Culinária

oi pessoal o meu nome Luíza o meu blog vai falar sobre receitas culinárias a primeira

Bolo de Aniversário Prestígio da Luíza

É um bolo de prestígio delicioso e fácil de fazer.



E se quiser coloque coco do lado!!!

ingredientes

Massa:

• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de açúcar fino
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneiradas
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Recheio:

• 1 lata de leite condensado cozida (doce de leite)
• 1 lata de creme de leite

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) faltando um dedo para encher de chocolate em pó

modo de preparo

Massa:

• Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o chocolate em pó, o óleo e a água fervente colocando aos poucos cada ingrediente e nessa seqüência.
• Em uma tigela coloque a farinha de trigo e o fermento peneirados.
• Misture os ingredientes batidos líquidos aos poucos com os secos acima.
• Misture até a massa ficar homogênea e despeje em uma forma quadrada ou redonda untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
• Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos à temperatura de 180 graus, por 40 minutos mais ou menos ou até que esteja assado.
• Após tirar do forno, deixe esfriar e corte a massa ao meio.

Recheio:

• Cozinhe a lata de leite condensado e deixe esfriar para só depois abrir. Deixe esfriar bem o doce de leite e só depois acrescente o creme de leite. Misture bem e recheie o bolo.

Cobertura:

• Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo bem até dar o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar um pouco e cubra o bolo com esse brigadeiro. Decore com 100gr de coco ralado.

Receita enviada em 31/07/2011 para Concurso Receita Favorita

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